5 công dụng của quầy bar gia đình
Ít món nội thất nào phải gánh nhiều vai trò khác nhau như quầy bar trong nhà ở. Năm công dụng sau là những gì gia chủ thường mong đợi khi quyết định làm quầy, và chúng quyết định luôn kích thước cùng mức tích hợp thiết bị.
- Bàn ăn nhanh: Quầy phục vụ tốt cho bữa sáng, bữa lỡ hoặc những lần ăn vội trước khi ra khỏi nhà mà không phải dọn cả bàn ăn lớn. Đây cũng là chỗ ngồi để trẻ nhỏ trò chuyện cùng bố mẹ trong lúc nấu nướng.
- Góc pha chế cố định: Máy pha cà phê, ấm đun và bộ ly tách được đặt cố định tại một chỗ thay vì chiếm mặt bàn bếp chính. Mọi thao tác pha chế hằng ngày vì thế gom về một điểm duy nhất.
- Ranh giới mềm giữa bếp và phòng khách: Quầy phân vùng hai không gian mà không cần dựng tường ngăn, nên tầm nhìn và ánh sáng vẫn thông suốt. Đây là giải pháp thường dùng cho căn hộ có mặt bằng mở, nơi một bức tường ngăn sẽ lấy mất chính phần sáng và tầm nhìn mà thiết kế mở tạo ra.
- Lưu trữ tập trung rượu và đồ uống: Rượu vang, đồ uống đóng chai cùng dụng cụ pha chế được gom vào một khối thay vì rải rác trong tủ bếp. Cách sắp xếp này giúp lấy đồ nhanh khi có khách, đồng thời giữ cho tủ bếp không bị chiếm chỗ bởi nhóm đồ chỉ dùng vào dịp tiếp khách.
- Góc làm việc ngắn: Mặt quầy đủ rộng cho một máy tính xách tay, phù hợp những buổi làm việc ngắn hoặc kiểm tra công việc trong lúc chờ nước sôi. Vai trò này chỉ khả thi khi cao độ quầy và ghế cho tư thế ngồi ổn định.
Quầy chỉ phục vụ một đến hai công năng có thể gói gọn trong mặt bàn hẹp. Ngược lại, quầy tích hợp đa năng đòi hỏi hệ thống điện, nước và lưu trữ được tính toán đồng bộ ngay từ bản vẽ.
Mẫu quầy bar gia đình theo loại hình nhà ở
Diện tích và hình dạng mặt bằng quyết định quầy được đặt độc lập hay phải bám vào một cạnh sẵn có. Bốn loại hình nhà ở phổ biến tại Việt Nam cho bốn cách xử lý khác nhau về chiều sâu mặt quầy và số ghế.
Mẫu quầy bar mini cho chung cư
Quầy mini dùng một mặt bàn gọn, hai ghế và vài ngăn lưu trữ, đồng thời nên bám tường hoặc nối với tủ bếp để giảm số chân đỡ. Ghế cần đẩy gọn được dưới mặt quầy khi không sử dụng.
Mẫu quầy bar gia đình cho nhà phố
Nhà phố thường có chiều ngang hạn chế nên quầy nên chạy dọc theo một cạnh thay vì cắt ngang phòng, và vị trí gần cuối bếp hoặc sát khu vực ăn giúp giữ lối đi dọc nhà thông suốt. Chiều sâu mặt quầy nên rút bớt nếu lối đi phía sau dưới một mét.
Mẫu quầy bar gia đình cho nhà ống
Nhà ống có lối đi chạy dọc suốt từ trước ra sau, do đó quầy nên được bố trí nép hẳn về một bên. Trong đó, hốc tường, khoảng trống gầm cầu thang hoặc khu vực giáp giếng trời là những vị trí tối ưu, vừa ít cản trở lối đi lại vừa tận dụng được diện tích. Mặt quầy hẹp kết hợp ghế có thể đẩy gọn dưới gầm giúp duy trì lối đi thông thoáng ngay cả khi có nhiều người cùng qua lại.
Mẫu quầy bar gia đình cho biệt thự
Biệt thự đủ chỗ cho quầy độc lập có hai mặt sử dụng và khu pha chế đầy đủ, thậm chí tích hợp được chậu rửa, tủ mát cùng hệ chiếu sáng riêng khi đường kỹ thuật cho phép. Tỷ lệ quầy nên đặt theo chiều cao trần và khối tủ bếp chính để không lạc khỏi tổng thể.
Mẫu quầy bar gia đình theo vị trí đặt trong nhà
Cùng một căn nhà, đặt quầy ở bếp hay ở phòng khách sẽ đổi hẳn yêu cầu về vật liệu, ánh sáng và đường kỹ thuật. Bốn vị trí sau xếp theo mức độ quầy tham gia vào việc nấu nướng, từ sát khu chế biến cho tới thuần trưng bày.
Mẫu quầy bar gia đình trong bếp
Quầy trong bếp hỗ trợ ăn sáng, chuẩn bị đồ uống và chuyển món, nên vị trí gần tủ lạnh cùng chậu rửa giúp rút ngắn thao tác. Điều bắt buộc là quầy không được cắt ngang lối giữa bếp và bàn ăn.
Mẫu quầy bar gia đình trong phòng khách
Quầy đặt ở phòng khách hoặc phòng sinh hoạt chung ưu tiên hình thức, tủ kín và ánh sáng trưng bày, nhưng bề mặt pha chế vẫn phải dễ lau. Nếu có thiết bị làm lạnh hoặc chậu rửa, phương án còn phải tính đến điện nước và tiếng ồn.
Mẫu quầy bar dưới gầm cầu thang
Hốc dưới cầu thang biến phần diện tích ít dùng nhất trong nhà thành tủ bar hoặc góc cà phê. Ràng buộc riêng của vị trí này là trần dốc, nên vùng có chiều cao thấp chỉ nên dành cho khoang lưu trữ và tuyệt đối không ép chỗ đứng vào đoạn thiếu chiều cao cho người lớn.
Chiều cao thông thủy tại điểm đứng cần được đo trước khi chốt phương án, vì đây là lỗi chỉ lộ ra khi quầy đã đóng xong.
Mẫu quầy bar đặt giữa bếp và phòng khách
Quầy ở ranh giới hai phòng vừa phân vùng vừa thêm chỗ ngồi, trong đó mặt phía bếp có thể chứa đồ dùng còn mặt phía khách nên giữ gọn. Cần lưu ý quầy không thay thế được máy hút mùi hoặc hệ thông gió.
Mẫu quầy bar gia đình theo công năng
Có những căn nhà làm quầy không phải để ngồi mà để tập trung một nhóm đồ dùng vào cùng một chỗ. Hai cấu hình sau đều đi theo hướng đó, một bên phục vụ rượu và ly, một bên phục vụ cà phê cùng đồ uống nóng.
Mẫu quầy bar kết hợp tủ rượu và kệ ly
Tủ rượu và kệ ly gom rượu, ly cùng dụng cụ về cùng một chỗ, với chai, ly cùng dụng cụ được chia theo tần suất sử dụng. Kệ mở không nên đặt nơi có nắng trực tiếp hoặc gần vùng bám dầu.
Mẫu quầy bar cà phê và đồ uống tại nhà
Góc cà phê cần mặt bàn cho máy, ổ cắm, thùng rác nhỏ cùng khoang cốc, và khoảng trống phía trên máy phải đủ để châm nước. Vật liệu mặt bàn cần chịu ẩm và dễ vệ sinh.
Mẫu quầy bar gia đình theo phong cách
Quầy bar thường nằm ở vị trí dễ thấy nhất trong nhà nên phong cách của nó phải ăn khớp với cả bếp lẫn phòng khách. Bốn hướng thẩm mỹ sau khác nhau ở lượng chi tiết trên thân quầy và cách xử lý ánh sáng.
Mẫu quầy bar gia đình hiện đại
Đường nét phẳng cùng bảng vật liệu đá, gỗ và kim loại tạo nên hình thức hiện đại, còn đèn thả giúp nhận diện khu bar với điều kiện treo đúng tầm mắt. Ổ cắm nên nằm ở vị trí kín nhưng vẫn dễ tiếp cận.
Mẫu quầy bar gia đình tối giản
Mẫu tối giản hạn chế chai lọ bày ngoài và ưu tiên tủ kín, đồng thời dùng chung bảng màu với bếp hoặc phòng khách để tổng thể liền mạch. Công năng vì vậy phải được giấu trong cách chia khoang hợp lý.
Mẫu quầy bar gia đình sang trọng
Đá có vân, gỗ hoàn thiện kỹ, kim loại và ánh sáng cùng tạo nên sắc thái sang trọng, nhưng bề mặt đẹp vẫn phải chịu được nước, vết đồ uống và thao tác hằng ngày. Các chi tiết trang trí không nên cản việc lau dọn.
Mẫu quầy bar gia đình tân cổ điển
Cánh huỳnh, phào và tay nắm tạo nên nét tân cổ điển, nhưng ở quầy nhỏ thì họa tiết cần tiết chế để khối không bị nặng. Đèn, ghế và tủ bar phải cùng một tỷ lệ.
Chất liệu làm quầy bar gia đình
Mặt quầy và thân quầy chịu hai loại tác động khác nhau nên thường không dùng cùng một vật liệu. Mặt quầy tiếp xúc nước, vết đồ uống và va chạm dụng cụ; thân quầy chủ yếu chịu ẩm chân tường và lực tì của người ngồi.
Mặt quầy phổ biến gồm đá nhân tạo gốc thạch anh, đá tự nhiên, gỗ nguyên tấm và bề mặt Laminate. Đá nhân tạo có màu đồng nhất và ít lỗ rỗng nên hợp khu pha chế thường xuyên, còn đá tự nhiên cho vân riêng nhưng cần biết loại đá có thấm hay không trước khi chọn. Gỗ nguyên tấm tạo cảm giác ấm, đổi lại phải chấp nhận vết dùng theo thời gian và cần lớp phủ định kỳ. Laminate phù hợp khi cần kiểm soát ngân sách mà vẫn có nhiều lựa chọn vân.
Thân quầy thường làm bằng gỗ công nghiệp chống ẩm, gỗ tự nhiên hoặc khung kim loại kết hợp tấm ốp. Phần chân tiếp giáp sàn nên có giải pháp chống ẩm, nhất là khi quầy đặt gần chậu rửa. Nếu quầy có chỗ để chân, kết cấu đỡ phải được tính theo tải trọng thực tế chứ không chỉ theo hình thức.
Cách chọn mẫu quầy bar gia đình phù hợp
Nên chọn quầy bar theo thói quen sử dụng và vị trí trước, sau đó mới quyết định kích thước, số ghế, lưu trữ, thiết bị, vật liệu và phong cách. Cụ thể, cách lọc gồm:
- Ghi rõ hoạt động diễn ra tại quầy mỗi ngày.
- Chọn vị trí gần bếp, phòng khách, hốc tường hoặc gầm cầu thang.
- Chốt số ghế, mẫu ghế và khoảng đi.
- Liệt kê máy pha cà phê, tủ lạnh, chậu hoặc thiết bị cần tích hợp.
- Chia khoang lưu trữ theo chai, ly, dụng cụ và đồ dùng.
- Chọn vật liệu cùng phong cách ăn khớp không gian.
